Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Кто выкладывает продукты на прилавки супермаркета». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Свою работу продавец строит на вежливом и корректном обращении с посетителями торговой точки, а также со своими коллегами. В случае возникновения конфликтных или спорных ситуаций, реализатор должен немедленно уведомит администрацию магазина. Рабочий график сотрудника магазина определяется директором и может изменяться только с его согласия. Работы в выходные и праздничные дни допускается только в тех случаях, когда это не противоречит трудовому законодательству.
Права и ответственность
Работник имеет права доступа к нужной для него информации и ряда документации, которая обеспечит правильное исполнение служебных обязанностей. Кроме того, продавец имеет право вносить предложения касательно рабочего графика или же самого характера труда, если это в итоге направленно на повышение результативности труда.
Также продавец имеет ряд следующих прав:
- На надлежащую оплату сверхурочных часов, а также труда в праздничные дни в установленном Трудовым кодексом РФ повышенном размере.
- Отказать руководству в осуществлении действий, которые будут противоречить законодательству.
- Получить доступ к документации, регулирующей его деятельность, и в последующем изучить ее.
- Требовать от своего руководства соблюдения прав, предписанных в трудовом договоре и в Трудовом кодексе РФ.
Кроме того, в части решения хозяйственных вопросов, например, борьба с различными вредителями, он может потребовать от руководства вызова специалистов на коммерческой основе. Эти же права распространяются и на обслуживание электронной техники (например, холодильные камеры или кассовые устройства).
Бизнес: • Банки • Богатство и благосостояние • Коррупция • (Преступность) • Маркетинг • Менеджмент • Инвестиции • Ценные бумаги: • Управление • Открытые акционерные общества • Проекты • Документы • Ценные бумаги — контроль • Ценные бумаги — оценки • Облигации • Долги • Валюта • Недвижимость • (Аренда) • Профессии • Работа • Торговля • Услуги • Финансы • Страхование • Бюджет • Финансовые услуги • Кредиты • Компании • Государственные предприятия • Экономика • Макроэкономика • Микроэкономика • Налоги • Аудит
Промышленность: • Металлургия • Нефть • Сельское хозяйство • Энергетика
Строительство • Архитектура • Интерьер • Полы и перекрытия • Процесс строительства • Строительные материалы • Теплоизоляция • Экстерьер • Организация и управление производством
Проведение инвентаризации
Продавец несет полную материальную ответственность за товары в магазине, оборудование выданное ему для работы и денежные средства в кассе, если иное не предусмотрено трудовым договором. Инвентаризация магазина проводится по общим правилам для предприятий. Для ее проведения создается комиссия, в состав которой входит администрация магазина, бухгалтер, товаровед и продавец. Во время инвентаризации проводится сверка товаров, которые есть в наличии на складе, с теми которые по документам должны находиться в магазине. Комиссия проверяет исправность и наличие оборудования, которое находится на рабочем месте продавца. Кроме того проверяется приходно-расходная документация. В случае выявления нарушений, которые произошли по вине реализатора, он обязан возместить причиненный предприятию ущерб, а также может быть привлечен к дисциплинарной или уголовной ответственности (в случае умышленного хищения или повреждения имущества магазина).
1.1. Продавец продовольственных товаров относится к категории технических исполнителей, принимается на работу и увольняется с нее приказом руководителя предприятия.
1.2. На должность продавца продовольственных товаров назначается лицо, имеющее начальное профессиональное образование и специальную подготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы.
1.3. Продавец продовольственных товаров непосредственно подчиняется [вписать нужное].
1.5. В своей деятельности продавец продовольственных товаров руководствуется:
— нормативными документами и методическими материалами по вопросам выполняемой работы;
— уставом предприятия;
— правилами внутреннего трудового распорядка;
— приказами и распоряжениями директора предприятия и непосредственного руководителя;
— настоящей должностной инструкцией;
— [вписать нужное].
III. Должностные обязанности
Для выполнения возложенных на него функций продавец продовольственных товаров обязан:
3.1. Осуществлять обслуживание покупателей: нарезку, взвешивание и упаковку товаров, подсчет стоимости покупки, проверку реквизитов чека, выдачу покупки.
3.2. Контролировать своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте.
3.3. Осуществлять подготовку товаров к продаже: проверку наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки; распаковку, осмотр внешнего вида, зачистку, нарезку, разделку и разруб товаров.
3.4. Производить подготовку рабочего места: проверку наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента, установку весов.
3.5. Получать и подготавливать упаковочный материал.
3.6. Разместить товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы.
3.7. Заполнять и прикреплять ярлыки цен.
3.8. Подсчитывать чеки (деньги) и сдавать их в установленном порядке.
3.9. Консультировать покупателей о свойствах и вкусовых особенностях отдельных видов товаров.
3.10. Предлагать покупателям новые, взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента.
3.11. Изучать спрос покупателей.
3.12. Оформлять наприлавочные, внутримагазинные витрины и осуществлять контроль за их состоянием.
3.13. Участвовать в получении товаров, в том числе со склада, определять их качество по органолептическим признакам.
3.14. Уведомлять администрацию о поступлении товаров, не соответствующих маркировке (накладной ведомости).
3.15. Составлять заявки на ремонт торгово-технологического оборудования.
3.16. Участвовать в составлении товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
3.17. Принимать участие в проведении инвентаризации.
3.18. Разрешать спорные вопросы с покупателями в отсутствие представителей администрации.
Старший продавец – должностное лицо, отвечающее за работу продавцов, кассиров и иного подчиненного ему персонала. В перечень его функциональных обязанностей входят задачи, которые отличаются от возложенных на обычного продавца. К таковым относятся:
1. Проведение операций по учету, приему, выдаче, хранению денежных средств и товарно-материальных ценностей с соблюдением правил по их сохранности и поддержанию эксплуатационных свойств.
2. Составление и предоставление руководству сводных отчетов за необходимый период деятельности на основе приходных и расходных документов.
3. Оформление витрин, торгового помещения.
4. Внесение и обработка информации в базы данных, работа с программами складского учета.
Старший продавец должен знать:
- правила ведения документов кассира, оформления сводной отчетности;
- основы работы с компьютерными программами по обработке баз данных;
- установленные нормы выполнения трудовых операций продавцами, кассирами, иным подчиненным персоналом.
Обязанности продавца-кассира — образец
Обязанности продавца-кассира, как правило, весьма разнообразны.
Требования бывают очень высоки, и это справедливо: помимо непосредственной работы с контрольно-кассовой машиной, в силу должности продавцу-кассиру приходится выполнять одновременно функции продавца, менеджера, товароведа, мерчендайзера и ревизора.
Безусловно, не в тех объемах, в которых это обязаны делать профильные сотрудники в рамках своей специальности, но обладать достаточными знаниями продавец-кассир все же обязан. Об этом и пойдет речь в статье.
- Продавец-кассир: должностные обязанности
- Требования к личным качествам и профессиональной подготовке продавца-кассира
- Резюме продавца-кассира: как получить работу
Работник продажи несет материальную ответственность за товар. Он обязан обеспечивать его сохранность и целостность. Кроме того, сотрудник несет ответственность за исполнение всех своих обязанностей, описанных в должностной инструкции. В связи с этим, директор или непосредственный руководитель работника обязан довести до него всю необходимую информацию о материальной и дисциплинарной ответственности, получив все требуемые подписи от продавца.
Если продавец заведует кассовым аппаратом, он несет ответственность за сохранность денежных средств, своевременное и качественное заполнение кассовой отчетности.
В случае возникновения внештатных ситуации при неисполнении сотрудником его прямых обязанностей, на него будет возложено соответствующее взыскание, вплоть до материального возмещения, увольнения и уголовной ответственности.
Рабочие места продавцов
Рабочие места продавцов, буфетчиков, барменов и других лиц, которые осуществляют продажу алкогольной продукции в роз-лив, должны быть оснащены соответствующим торговым оборудо-ванием, мерным инвентарем, посудой.
Продажа алкогольной продукции осуществляется с примене-нием контрольно-кассовых машин в соответствии с действующим законодательством. Продавец обязан выдавать покупателю погашен-ный кассовый чек или иной документ, удостоверяющий факт покуп-ки.
Продавец несет ответственность за ненадлежащее исполнение договора розничной купли-продажи алкогольной продукции в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей».
Покупатель, которому продана алкогольная продукция ненад-лежащего качества, если оно не было оговорено продавцом, вправе по своему выбору потребовать замены такого товара товаром над-лежащего качества либо соразмерного уменьшения покупной цены. Вместо предъявления указанных требований покупатель вправе отказаться от исполнения договора розничной купли-продажи и по-требовать возврата уплаченной за товар денежной суммы. При этом покупатель по требованию продавца должен возвратить полученный товар ненадлежащего качества.
При возврате покупателю уплаченной за товар денежной суммы продавец не вправе удерживать из нее сумму, на которую понизи-лась стоимость товара из-за полного или частичного использования товара, потери им товарного вида или других подобных обстоя-тельств.
Указанные требования могут быть предъявлены и подлежат удов-летворению в сроки и порядке, установленные Гражданским кодек-сом Российской Федерации и Законом Российской Федерации «О за-щите прав потребителей» в редакции Федерального закона от 9 ян-варя 1996 г. № 2-ФЗ.
Продавцы, руководители и другие должностные лица торго-вых организаций за нарушение Правил розничной торговли алкоголь-ной продукцией на территории Российской Федерации несут ответ-ственность в порядке,установленном законодательством Российской Федерации.
Контроль за соблюдением настоящих Правил осуществляют Министерство внешних экономических связей Российской Федера-ции, Государственный комитет Российской Федерации по антимоно-польной политике, Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации, Министерство здра-воохранения Российской Федерации, Федеральная служба России по обеспечению государственной монополии на алкогольную про-дукцию и их территориальные органы, другие федеральные органы исполнительной власти и их территориальные органы в пределах своей компетенции.
Как продвинуться по карьерной лестнице
В моем первом супермаркете я быстро доросла до должности администратора. Но потом забеременела вторым ребенком, и начальство провернуло махинацию. После чего меня и уволили в декретном отпуске.
Там буквально произошла ликвидация предприятия, куда я была устроена. Но магазин продолжал при этом работать. Мне не хотелось в этом разбираться, сделать я все равно ничего не могла. Только бы нервничала и время потратила, которое могла вложить в воспитание своего ребенка.
После декрета я устроилась в супермаркет, который и сейчас является моим местом работы. О нем я хочу рассказать подробнее. Именно там произошел мой профессиональный рост, а также еще и личностный. Работа там конечно очень стрессовая, но после нее любой человек становится как будто железным. И никакие проблемы его уже не возьмут.
В среднем моя зарплата — 30 тысяч рублей. А если наш магазин выполняет план продаж, то продавцы получают сверху еще по 2 тысячи рублей. Это небольшие деньги, но все равно каждый раз радостно.
Работа по сменному графику, по 13 часов в день. В которые как бы включен часовой обед.
Если хочется получать больше денег, то необходимо брать и подработки, а иначе никак. Хочешь зарабатывать — то иди и впахивай как конь.
Как не нервничать на работе
С покупателями у кассиров постоянно происходят ссоры. Для нас не бывает довольного клиента, это что-то из разряда мифологических существ. Самая конфликтная группа населения — это бабушки. Которые недавно получили свою пенсию.
Одна такая постоянно ходила ко мне на предыдущее место работы и заявляла, что лично я ее обокрала и обманула. Потом я устроилась в новый магазин, так она и сюда ходить начала. Постоянно меня до слез доводила, и мои нервы просто не выдерживали. Отказывать ей в обслуживании очень хотелось, но на это у меня нет никаких прав.
Да и что далеко ходить, с начальством у меня тоже постоянные ссоры происходили. В таких местах каждый встречный мнит себя главным. Особенно те люди, которые чуть выше тебя по карьерной лестнице.
С таким стрессом у меня получается бороться только через слезы. Взяла поплакала, попсиховала, и написала заявление на увольнение. Потом директор с ним приходит и назад отдает. Сейчас даже смешно об этом вспоминать, но в те моменты это ощущалось как катастрофа. Но так и есть — каждый сам за себя.
Хотя, на самом деле, люди там работают хорошие. Просто все они находятся в постоянном напряжении и стрессе.
Я до сих пор мечтаю достигнуть того состояния, когда все рабочие проблемы можно будет оставлять на своем рабочем месте. Мне очень нравится этот принцип деления личной жизни и карьеры.
Но я особо-то и не стрессую по этому поводу. Просто стараюсь жить дальше и не оглядываться на неудачи. От усталости и нервотрепки помогают только выходные дни. Вроде посидел дома чуть-чуть и уже все у тебя хорошо. Раньше я пробовала медитировать. Но, к сожалению, это искусство мне никак не дается.
На должности кассира я проработала последние два года, прежде чем мне предложили перейти в менеджеры. Необходимо было работать с поставщиками и изучать компьютерные программы для новой специальности. Сколько же нервов было потрачено! Я уже думала, что на мне крест можно ставить.
Но возвращаться за кассу мне не хотелось. Здесь хотя бы можно ходить в своей одежде, а не в зеленом берете и фирменной футболке. Еще один плюс перехода — теперь у меня меньше контактов с людьми. Сейчас я все равно косячу, но уже не так серьезно.
Я все еще живу целью поменять место работы. И считаю, что человек в любом возрасте способен обучаться чему-то новому. Изучать нужно все новое и постигать новую для себя профессию.
Но пока что так не выходит, да и времени на это у меня особо нет. Но я все равно отказываюсь принимать действительность и надеюсь только на себя. Ведь я же не хочу продолжать работать в продуктовом магазине до пенсии.
Виды выкладки товара в аптеке
Среди всех возможных видов выкладки товара, следует отметить наиболее подходящие варианты для аптек:
«Горизонтальная» — товары представлены по всей длине полки. Разделение по видам происходит по уровню полок. Например, на одной полке представлен ассортимент косметических товаров по уходу за волосами, на второй — по уходу за лицом, на третьей — косметика для тела и так далее. Также разделения полок можно делать по брендам.
«Вертикальная» — способ выкладки, при котором однородный товар расположен в несколько рядов по вертикали сверху вниз.
«Блочная» — это когда товары выкладываются группой, сформированной в единый «блок». Например, по производителю, бренду или терапевтической группе. В первую очередь такой тип будет актуален для аптек с открытой выкладкой, поскольку оформленные в одном стиле упаковки создают контрастное пятно, которое привлекает внимание покупателей.
Стоит помнить, что при выкладке на витрине лекарственных препаратов их можно объединять только по фармакологическим группам и способам введения. Потому что витрина может расцениваться как место хранения, а значит нужно соблюдать требования Правил надлежащей практики хранения. Более подробно об этом мы расскажем далее.
Выкладки открытого и закрытого типа
В аптеках с выкладкой открытого типа с большой площадью целесообразно будет использовать приёмы с массовой выкладкой — «блочный» тип, а также приём с выкладкой большого количества экземпляров одного и того же товара. Это создаёт у покупателя впечатление широкого ассортимента в аптеке, а также «доступности» этого конкретного товара, а значит и выгодной стоимости. Также в аптеках открытого типа можно использовать любые другие способы представления товаров, например, на специальных стойках или в отдельно оформленных корзинках.
Аптекам с выкладкой закрытого типа следует ограничить представление товаров не более, чем двумя одинаковым упаковками — иначе драгоценное пространство будет растрачено иррационально. Кроме этого, на закрытых витринах обилие одного и того же товара может создать противоположное впечатление — о скудном ассортименте.
При расположении товара в аптеке с выкладкой закрытого типа также следует помнить о том, что «стоячие» упаковки всегда более выгодно смотрятся в глазах покупателя, чем лежачие. Чтобы грамотно организовать пространство на витрине можно использовать специальные «ступени» или «горки». Такой способ выкладки визуально увеличивает пространство, а также позволяет соблюсти правило о представлении более дорогих товаров ближе к покупателю.
Практически одинаковым для всех типов аптек выглядит оформления прикассовой зоны. Это отличное место для эффективных импульсивных покупок. Здесь следует располагать компактные товары в небольших упаковках. Немаловажное значение имеет и дизайн — чем он более яркий и броский, тем больше шансов, что его заметит покупатель.
Во время ожидания в очереди покупатель может вспомнить о необходимости купить какое‑либо нужное средство. Кроме этого, хорошим приёмом может стать выкладка товара с маленькой ценой, который можно предложить приобрести на сдачу — гематоген или аскорбинка. Также, в наше время актуальным является расположение возле кассы средств защиты от коронавирусной инфекции — масок и дезинфицирующей продукции.
Конструкции в оформлении витрин
Иногда экспозиция в витрине предусматривает использование сооружений и конструкций. Они могут относиться к основным средствам, поскольку стоят зачастую больше 20000 рублей. К таким ОС относятся различные рекламные конструкции, электрифицированные установки. Срок их полезного использования обычно не превышает 10 лет. В течение этого срока бухгалтерии магазина предстоит начислять амортизацию и списывать в расходы на рекламу стоимость конструкций. Рекламные установки к амортизируемому имуществу не относятся? В этом случае затраты на их приобретение и установку классифицируются как прочие расходы (НК РФ, ст. 264). Единовременно списать в расходы стоимость конструкции можно, если ее стоимость превышает 20000 рублей, а срок полезного использования – меньше 1 года.
Переходим к практике. Конструкция для оформления витрины относится к амортизируемому имуществу. Бухгалтеру предстоит сделать следующие проводки:
Стоимость рекламной конструкции – Дт08 Кт60
Отражение НДС – Дт19 Кт60
Оплата поставщику – Дт60 Кт51
Принятие НДС к вычету – Дт68 Кт19
Принятие конструкции к учету – Дт01 Кт08
Начисление амортизации – Дт44 Кт02
Три способа удаленного контроля
Первый способ – фиксированная камера очень маленького размера, устанавливаемая напротив товарных полок. Частота фотографирования фиксированной камерой определяется отдельно для каждой категории в зависимости от оборачиваемости. «Некоторые категории достаточно фотографировать раз в день, но если товар уходит с полки быстро, его нужно фотографировать чаще, – поясняет Павел Попков. – Фиксированные камеры позволяют делать фото каждую секунду».
Второй способ – дом-камера. Это купольная камера, которая крепится сверху над оборудованием. Дом-камеру удобно использовать там, где сложно установить фиксированную, например, для фотографирования торцов стеллажей или холодильников. Камера может менять направление, фокусировку, масштаб, имеет большее покрытие площади, чем фиксированная. Частота фотографирования настраивается в зависимости от категории. Дом-камера обеспечивает высокое качество распознавания деталей и способна определить не только бренд товара, но и конкретное SKU, упаковку и даже партию. Такая информация представляет особую ценность для более точного анализа товародвижения.
Как оформить продавца по договору подряда
Оформление продавца по договору подряда является незаконным. Договор подряда относится не к трудовым, а к гражданско-правовым договорам, а Трудовой кодекс РФ запрещает заключать гражданско-правовые договоры. И ответственность тут может наступить такая же, как и в том случае, если продавец не оформлен у ИП.
Отличие трудового договора от договора подряда в том, что в отношениях по договору подряда оговаривается не процесс работы, а ее результат. При этом сотрудник сам выбирает способы, которыми достигнет этого результата, и не обязан присутствовать на территории работодателя.
Продавец же должен находиться в магазине и соблюдать принятый у вас трудовой распорядок, что в договоре подряда отразить нельзя. Кроме того, по договору подряда заказчик выплачивает исполнителю вознаграждение по результату работы, а трудовой договор подразумевает, что вы платите зарплату сотруднику дважды в месяц.
Есть еще несколько нюансов — обеспечение условий работы, которые по трудовому договору обязательны, а по подрядному — нет, и так далее.
Поскольку договор подряда не подразумевает прав исполнителя на оплачиваемые больничные и отпуска, а также отметки в трудовой книжке, то несколько лет назад многие предприниматели предпочитали оформлять сотрудников именно таким способом. Однако в 2022 году в российском Трудовой кодексе появилась норма, запрещающая это делать.
И если вы оформите своего продавца по договору подряда, а он обратится в суд, то закон будет на стороне продавца. Согласно статье 11 ТК РФ, ваши отношения с сотрудником будут признаны трудовыми, и тогда вам придется выплатить ему все отпускные, больничные, и так далее.
Сотрудника в этой ситуации защищает не только Трудовой кодекс, но также КоАП РФ — как минимум, вас ждут административные санкции. Подробнее о них — в следующем разделе.